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学院伙食安全监督管理委员会检查督导食堂安全 管理和伙食工作

作者:管理员 发布时间:2018/6/7 10:45:39 点击数: 0 次

        为深入贯彻党的十九大精神,进一步落实国家教育部《普通高等学校食堂安全工作指南》要求,加强我院学生食堂管理民主化,增强学院伙食部门与广大师生的联系沟通,保障食品安全,提高后勤服务质量,根据自治区教育厅《关于开展2018年学校安全明察暗访工作的通知》和《内蒙古自治区教育厅关于发布2018年全区学校安全稳定工作一号、二号预警的通知》要求,扎实推进平安校园建设,在学院“明察暗访组”前期检查提出指导意见的基础上,6月5日下午,学院伙食安全监督管理委员会副主任、党委委员、副院长其其格带领学生伙食安全监督管理委员会全体成员以及部分学生代表对我院食品安全工作进行“回头看”。

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       学院伙食安全监督管理委员会成员一行对我院两个食堂进行了实地考察调研,认真检查了食品加工场所,对食品的采买、运输、储存、加工、价格以及餐余垃圾处理环节做了详细的了解,同时还征求就餐同学的意见与建议。经过调研发现,我院两个食堂食材种类齐全、品质新鲜,符合青少年身体成长需要;食堂工作人员仪表卫生整洁并持健康证上岗;食堂电器化操作工具整洁并,经营规范有序。希望一食堂在保持卫生规范达标的基础上充分考虑不同家庭背景同学的诉求,在个别饭菜价格和量上给予适当调整,建议二食堂在工作人员健康证和营业执照公示、佩戴口罩与手套操作、卫生规范管理、食材品质保障方面进行改进。

       通过本次检查让同学们进一步了解食堂管理与服务,增强了同学们对食堂工作的理解与支持,为食品安全提供了有力保障。同时,伙食安全监督管理委员会的同学们还向全院团员青年发出倡议:拒绝浪费,节约粮食,光盘行动,从我做起!